Beslenme vücudun çalışması için gerekli olan besin öğelerinin besinlerle vücuda alınması, sindirimi, emilimi ve metabolize olmasıdır. Yeterli ve dengeli beslenme ise besinlerin vücudun gereksinimi kadar enerji, karbonhidrat, vitamin ve mineralleri sağlayacak miktarda alınmasıdır.

Beslenme yaşamın her döneminde sağlığın temelini oluşturmaktadır. Gebeliğin son dört ayı ile yaşamın ilk yılı beyin gelişimi büyük ölçüde(%95) tamamlanmaktadır. Bu nedenle beslenme gebelikten itibaren önem taşımaktadır. Tüm dünyada beslenmeden kaynaklanan sağlık sorunlarının ve besin tüketimindeki sağlıksız yeni yönelişlerin düzeltilmesi önem arz etmektedir.

Daha sağlıklı bir toplum için hastalığa yol açan etmenlerin koruyucu sağlık hizmetleri kapsamında ele alınıp hastalığa yol açmadan ortadan kaldırılmasında özellikle beslenme ve diyet eğitiminin önemi gün geçtikçe artmakta birçok hastalığın önlenmesinde, tedavisi sırasında ve hastalık sonrasında hastanın beslenme durumunun saptanarak, kişiye özgü, yeterli ve dengeli beslenme programları ile takip edilmesi gerekmektedir

Hastanemizde diyetin bir tedavi şekli olduğu bilinciyle, yatan ve ayakta tedavi edilen hastaların beslenmeleri konusunda itina ile hareket edilmektedir. Yatan tüm hastalar, Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde görevli beslenme uzmanı ile biyokimyasal tetkikler, ilaç besin etkileşimi ve kişisel beslenme alışkanlıkları yönünden, hastanın doktoruyla koordineli bir şekilde değerlendirildikten sonra, bireye özgü beslenme programı planlanmakta ve yürütülmektedir. Bu diyet programına en uygun yemeklerin hazırlanması ve sunumu beslenme uzmanı tarafından kontrol edilmektedir.

Beslenme ve Diyetetik Polikliniğine başvuran hastalar kişisel özellikleri (boy, vücut ağırlığı, yaş ve fiziksel aktivite vb.) ve sosyo-ekonomik koşulları göz önünde bulundurularak bireye özel diyet tedavi programına alınmakta ve düzenli olarak diyetle birlikte vücut kompozisyonu(yağ, kemik ve yağsız vücut kitlesi takibi hızlı kolay ve güvenilir bir teknik olan DEXA (Dual-Enerji X-ray Absorbsiyometri) ile kontrol edilmektedirler. Rutin olarak kontrole davet edilen hastalarımıza, beslenme-diyet ile ilgili sorunları giderildikten sonra, sorunun tekrar etmemesi amacıyla koruyucu diyet eğitimleri verilmektedir.

Beslenme ve Diyet Departmanı olarak beslenme ve diyet üzerine kapsamlı hastalıklarda bireye özgü diyet programları ve beslenme eğitimleri konularında koruyucu beslenme ve tedavi edici beslenme olmak üzere iki ayrı şekilde hizmet verilmektedir.

KORUYUCU BESLENME

Çocukluk Çağı Beslenmesi

Ergenlik Dönemi Beslenmesi

Gebelik Dönemi Beslenmesi

Emziklilik Dönemi Beslenmesi

TEDAVİ EDİCİ BESLENME

Kalp Hastalıkları

Böbrek Hastalıkları

Diyabet (Şeker hastalığı)-Gestasyonel diyabet(gebelik diyabeti)

Gut Hastalığı

İdrar Yolu, Böbrek Taşları

Beslenme Bozukluğu(malnütrisyon)

Obezite(Şişmanlık)

Beslenme durumuzun değerlendirilmesinde ;

Eğer ki;

—Sık yolculuk yapıyor, yoğun tempoda yaşıyor ve öğün atlıyorsanız.

—Şişmanlıkla mücadele ediyor ve vücut imajınızdan memnun değilseniz.

—Rutin olarak diyet yapıp bozuyorsanız, kaybettiğiniz kiloyu geri kazanıyorsanız.

—Kırmızı et ve süt ürünlerini sınırlı tüketiyorsanız.

—Stresli bir yaşam sürdürüyorsanız.

—Yoğun egzersiz yapıyorsanız.

—Kronik yorgunluk hissi duyuyor ve enerjik olamıyorsanız.

—Beslenme durumunuzla ilgili hoşnutsuz iseniz.

—Kan kolesterol, şeker düzeyiniz veya kan basıncınız yüksekse veya bu risklere eğiliminiz varsa .

—Sağlığınız için bir yatırım yapmak istiyorsanız.

Hem kendiniz, hem de ailenizin optimal sağlığı için beslenme uzmanımızdan en iyi yiyecek seçimi ile ilgili bilgi almalı ve beslenme kontrolü yapmalısınız.