Diyetisyenlik Mesleği:

Diyetisyenlik;

Bireylerin büyümesi, gelişmesi, sağlığının ömür boyu korunması ve yaşam kalitesinin arttırılması için beslenme biliminin ilkeleri doğrultusunda bireysel ve toplu beslenmenin plân ve programlarını düzenleyen

besin öğesi, besin ve beslenmeden kaynaklanan sağlık sorunlarını araştıran, değerlendiren, çözüm yolları bulan

var olan besin kaynaklarının ekonomi ve sağlık kurallarına uygun olarak kullanılmasını sağlayan

besin denetimini yapan

ve tüm bu konularda

fizyolojik, psikolojik ve sosyolojik olarak sağlıklı yaşam biçimlerinin benimsenmesi amacıyla bireyi ve toplumu bilgilendiren, bilinçlendiren,

doğuştan ve sonradan oluşan hastalıklar ve diğer özel durumlarda tıbbî ve cerrahî tedavilere uygun, doğal ve tedavi edici besinlerin bileşimlerine göre diyet programı plânlayan,

eğitim veren, eğitim programlarını plânlayan, uygulatan ve izleyen

sağlık meslek alanında yer alan bir meslek unvanıdır.

Diyetisyen Unvanını Kimler Kullanabilir?

Diyetisyen; Beslenme ve Diyetetik dalında en az dört yıl yüksek öğrenim programını tamamlayarak “diyetisyen” diploması almış kişidir.

Diyetisyen çalıştığı yerde görev aldığı alana göre yönetici diyetisyen, tedavici diyetisyen, danışman diyetisyen, araştırmacı diyetisyen, toplum sağlığı diyetisyeni, enteral ve parenteral beslenme diyetisyeni, renal diyetisyen, diyabet diyetisyeni, eğitici diyetisyen gibi unvanları kullanabilir.

Şu ana kadar sadece üç üniversitenin (Hacettepe, Erciyes ve Başkent) Beslenme ve Diyetetik Bölümleri mezun vermiştir. Yeni birkaç bölüm daha açılmış veya açılmaktadır. Bunlar ise henüz mezun vermemiştir.